Nasleśniki po królewsku

Każde sobotnie śniadanie musi być wyjątkowe. To jedyny dzień w tygodniu kiedy nie spieszy mi się z jego przyrządzaniem. Tak było również wczoraj. Swój leniwy poranek rozpoczęłam od naleśników tym razem na słodko z jabłkiem i sokiem malinowym. Z braku czasu przepis umieszczam dopiero dzisiaj.

składniki:

• 2 placki na naleśniki według waszego ulubionego przepisu
• 1 sporej wielkości jabłko
• 1-2 łyżki soku malinowego
• łyżeczka wiórków kokosowych
• czekolada mleczna
• płaska łyżeczka masła 
• cukier do smaku

Smażymy placki jak zwykle. Tarkujemy jabłko na grubych oczkach, wrzucamy na patelnię z dodatkiem masła i mieszamy, po chwili dolewamy sok z malin i wsypujemy cukier. Chwilę smażymy aż jabłko puści sok, w tym momencie kładziemy na patelnie naleśniki złożone w trójkąty, obracając co chwilę tak aby placek nasiąkł sokiem. Po chwili gdy jabłka będą miękkie zdejmujemy wszystko na talerz, dekorujemy czekoladą i wiórkami kokosowymi.